Flor de Sal de Aveiro

Esta semana mi amiga Cristina @misletrasbycsantber me ha traído un par de regalos de su viaje a Aveiro: una lata de sardinas de chocolate y un paquete de flor de sal que le había encargado. Gracias Cris! Me encanta. Aprovechando su regalo, hoy os quiero hablar de este tipo de sal. Ya lo hice en otro post…

Receta: Ensalada Griega

Hace unos años probé esta receta en casa de un amigo y desde entonces la hago muy a menudo en casa, especialmente en verano. Es sencilla, rápida y muy rica. Además resulta muy versátil ya que sirve como aperitivo, como primer plato e incluso como plato único. También es perfecta como acompañamiento de una carne o un…

The Church House

Aunque por su nombre lo parezca, no, no es una iglesia. Es un Bed & Breakfast al sur de Inglaterra, poco conocido, apenas anunciado. Es un secreto bien guardado, una joya por descubrir. Sus dueños son un matrimonio español que emigraron hace ya muchos años a Reino Unido. Con el tiempo se establecieron en la localidad…

Queso en aceite aromatizado

Hoy os traigo una receta de aprovechamiento que os va a encantar. ¿Tenéis el típico queso por casa que se está quedando seco o que no sabe a nada? ¿O el que os dan en la cesta de Navidad que no está mal pero resulta un poco soso? Puede que simplemente tengáis trozos de varios tipos…