Monkee Koffee Calle Vallehermoso 112, 28003 Madrid.  Horario: lunes a viernes 08:30 a 20:00 / fin de semana y festivos 09:00 a 20:30  http://www.monkeekoffee.com @monkeekoffee Quizá, de los templos del café que os propongo, este es el que más frecuento. Porque es el que mejor me pilla, por feeling con el local y su gente (y…