Ensalada de Quinoa negra

Me encanta innovar con las ensaladas e incluso improvisar muchas veces. Así fue como surgió esta receta, de una cadena de improvisaciones. Cuando Silvia de Cenas Adivina me preguntó si me animaba a hacer el catering de una de sus cenas y más concretamente la de Paula (The Singular Olivia) como invitada experta, mi respuesta…

Coles de bruselas al horno con vinagreta de miel y mostaza

¿Qué tal el fin de semana? ¿Os habéis ido a algún sitio? Hoy que es lunes, aprovecho para traeros esta sencilla receta, para que no os compliquéis. Es un acompañamiento ideal para carnes o pescados, tan fácil de hacer y en tan poco tiempo que no da ninguna pereza. Además no se mancha nada. A…

De cómo me lío la manta a la cabeza

Hace unas semanas, escribí a Silvia de Cenas Adivina para decirle que era la ganadora del concurso que hice en mi Instagram de una comida para dos personas en Casabase. Yo no se si lo tenía pensado o lo decidió en ese mismo momento pero me dijo que me quería proponer una cosa, que si…

Judías verdes con tomate

Hoy os traigo una receta muy tradicional que en realidad no es mía así que os cuento de dónde proviene. Hace poco descubrí La Compra Así Da Gusto, una web fantástica que te facilita la compra semanal mediante un sistema de recetas sencillas y sanas. Su filosofía es ayudarte a comer bien con productos procedentes…

Brochetas de Piña caramelizada

Este sencillo postre os hará quedar a las mil maravillas si tenéis invitados en casa. Es fácil de preparar, sólo utilizarás una sartén, incluye fruta, es dulce pero no en exceso y lo más importante, está para chuparse los dedos, de verdad os lo digo. Tiene 4 ingredientes y se tarda menos de 15 minutos…

Fregola sarda con marisco

¿No echáis de menos el sol? Yo sí. Desde luego el refranero español se ha empeñado en tener razón este año y se va a cumplir a rajatabla lo de “hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo”… Porque vaya frío que hace, vaya tormentas que parecen diluvios y vaya resfriados tontos que…

Maquillaje profesional KRYOLAN

Desde hace muchísimos años (más de veinte) soy fiel seguidora de la marca de maquillaje profesional Kryolan. Descubrí la tienda donde los vendían gracias a Delia Sanz, que fue la profesora de un curso de automaquillaje que hice con una amiga en una agencia de modelos que había en la Calle Gran Vía. Mi amiga…

Granola Casera

  Llevaba mucho tiempo con ganas de hacer granola casera pero no me terminaba de decidir. Desde hace años me encanta la granola básica que venden a granel en los supermercados americanos WholeFoods y no me animaba a prepararla en casa por no comparar ya que, obviamente, no tengo ni idea de cómo la hacen…

A Quinta da Auga

Un oasis a las afueras de Santiago de Compostela. No se me ocurre mejor manera de describir este hotel lleno de encanto y elegancia. Un cuatro estrellas, que bien merece tener las cinco, pero que no ve compensación alguna en ello así que directamente no hace por conseguirlas. Es el único Relais & Châteaux de…

Limonada Persa

Buenos días! Os traigo la que va a ser vuestra bebida favorita del verano, os lo aseguro. Es ideal para los días calurosos y perfecta para cualquier hora. Probadla que os va a encantar! ¡Os cuento! El sábado pasado estuvimos comiendo en un restaurante iraní que se llama BaniBanoo y que nos gustó bastante. Allí…

Hotel Rural Arpa de Hierba

Hay lugares en los que te sientes tan a gusto que estás deseando volver y eso es lo que pasa cuando visitas el Hotel Rural Arpa de Hierba. Para empezar está en Asturias, una tierra maravillosa llena de verde, de pueblos pintorescos, ciudades preciosas, buena gente y sobretodo buen comer. Y es que, como dice…

Ensalada Thai de pepino

Esta sencilla receta os va a encantar. La combinación de los ingredientes con la salsa es absolutamente perfecta, creedme!. Es la primera vez que hago esta receta y las fotos no son realmente buenas porque era tarde y no habit suficiente luz natural pero no podía esperar a probar esta receta. Vi una receta de…