Crostata de membrillo

Hola! ¿Qué tal lleváis la Semana Santa? Nosotros no nos hemos ido fuera pero, como la peque está con los abuelos en la playa, estamos disfrutando de una semanita de novios estupenda. Y estamos en plan cocinillas total.   Como ya sabéis hace poco hice por primera vez membrillo casero y la verdad es que…

Membrillo Casero

Me encanta el queso y acompañarlo con un poco de membrillo hace que a veces sea la combinación perfecta para un aperitivo o incluso como postre. Solía comprarlo pero no terminaba de dar con ninguno que me gustase de verdad así que decidí probar a hacerlo yo misma y lo único que no entiendo es…