Tipos de azúcar ¿Cuántos conoces?

¿Cuántos tipos de azúcar conoces?     Cada vez que viene alguien por primera vez a mi casa y le saco nuestra “estación de azúcar” para que elija cuál quiere con el café o el té, se quedan pasmados. Y es que suelo tener entre 5 o 6 diferentes tipos de azúcar, si no más. Hace…

Mermelada de Melocotón

Este verano terminamos nuestras vacaciones por la Bretaña francesa pasando un par de días en la playa donde mis suegros tienen casa, en la provincia de Castellón. De allí siempre nos volvemos con muchas fruta y verdura de las huertas que hay por la zona y entre otras cosas nos trajimos melocotones. Pero trajimos demasiado….

Granola 2.0 (versión mejorada)

Ayer os prometí esta receta pero al final no me dio tiempo a escribirla y publicarla así que, como más vale tarde que nunca, ahí va. A la vuelta de las vacaciones me animé a preparar por segunda vez mi propia granola y esta vez, siendo todo más improvisado, he de decir que el resultado…

Chateau de Carbonneau: una comida especial

Segundo día de nuestra ruta camino a la Bretaña Francesa y antes de llegar al que sería nuestro alojamiento para esa noche (del que os hablaré en otro post) hicimos parada para comer en el precioso Chateau Carbonneu situado en Pessac-sur-Dordogne. Parar allí no fue casualidad, ya lo tenía localizado cuando organicé la ruta. La idea…

B&B: Le Champs de Lartigue

Aignan, nuestra primera parada de camino a la Bretaña Francesa. Es una población ubicada en la región de Mediodía-Pirineos. No conocíamos está región y lo poco que hemos visto de paso nos ha encantado. Buscando alojamientos por la zona, me encontré con esta maravilla de sitio y no dudé en reservar. Además tiene un precio…

Campos de Lavanda de Brihuega

Buenos días! ¿Todavía no os habéis ido de vacaciones? ¿Vivís en Madrid o alrededores? Pues hoy os traigo un planazo para que se os haga más llevadera la espera o la vuelta si ya os habéis ido con anterioridad. Aún más ideal para aquellos que por lo que sea este año no os vais de…

Receta fácil: Bonito con tomate

Bonito con Tomate ¡Ya llegaron! ¡Ya están aquí! Nuestras vacaciones empiezan mañana pero no quería irme sin dejaros esta riquísima receta. Hace poco más de un mes os contaba mi experiencia con La Compra Así Da Gusto, una web que te facilita la tarea de comer sano con productos provenientes de los mercados de toda…

¿Cambiamos el mundo?

  La alarma del móvil me lo recuerda. Como si hiciera falta.   Hoy deberíamos estar celebrando un cumpleaños y mañana una boda. Pero no ha podido ser. El cáncer, una enfermedad odiosa nos lo ha impedido. La caprichosa vida a veces es cruel y hace de tu camino un calvario. Accidentes innecesarios o enfermedades…

Ensalada de Quinoa negra

Me encanta innovar con las ensaladas e incluso improvisar muchas veces. Así fue como surgió esta receta, de una cadena de improvisaciones. Cuando Silvia de Cenas Adivina me preguntó si me animaba a hacer el catering de una de sus cenas y más concretamente la de Paula (The Singular Olivia) como invitada experta, mi respuesta…

Coles de bruselas al horno con vinagreta de miel y mostaza

¿Qué tal el fin de semana? ¿Os habéis ido a algún sitio? Hoy que es lunes, aprovecho para traeros esta sencilla receta, para que no os compliquéis. Es un acompañamiento ideal para carnes o pescados, tan fácil de hacer y en tan poco tiempo que no da ninguna pereza. Además no se mancha nada. A…

De cómo me lío la manta a la cabeza

Hace unas semanas, escribí a Silvia de Cenas Adivina para decirle que era la ganadora del concurso que hice en mi Instagram de una comida para dos personas en Casabase. Yo no se si lo tenía pensado o lo decidió en ese mismo momento pero me dijo que me quería proponer una cosa, que si…

Judías verdes con tomate

Hoy os traigo una receta muy tradicional que en realidad no es mía así que os cuento de dónde proviene. Hace poco descubrí La Compra Así Da Gusto, una web fantástica que te facilita la compra semanal mediante un sistema de recetas sencillas y sanas. Su filosofía es ayudarte a comer bien con productos procedentes…