¡Buenos días! Esta receta la improvisé ayer para comer y os ha gustado tanto que muchos de vosotros me habéis pedido la receta, así que ahí va. Ingredientes Placas para lasaña (yo uso La Molisana) 1 diente de ajo 2 calabacines grandes 1 cebolla grande 1 cucharadita rasa de Mantequilla casera de hierbas* (opcional) Pesto…
Categoría: gastronomy
Los Brioches de Marilyn
Buenas noches a tod@s. En mi anterior post os hablaba del Chateau Bily y de su dueña Marilyn.Como os contaba, Marilyn cuida a sus huéspedes de manera espectacular especialmente en el desayuno. Se levanta muy temprano para prepararlo y es totalmente casero, dulces típicos de la Bretaña Francesa, mermeladas, granola y especialmente sus deliciosos brioches…
Yo te digo dónde: Compra online y #quédateencasa
¿Cómo estáis llevando la situación? Nosotros encerrados en casa, como todos gracias a este dichoso virus llamado Covid-19 y que nos tiene a todos en jaque. Por suerte Óscar está teletrabajando. Su empresa desde el primer momento se organizó muy rápido y dio máxima prioridad a la salud de sus empleados y familiares mandándolos a…
La masa de pizza perfecta
Siempre he estado buscando la masa de pizza perfecta pero las que probaba no me convencían. Hay una pizzeria italiana en Madrid, Fratelli Figurato que tienen la que más me ha gustado en lo que a restaurantes se refiere, pero ya, ¡por fin! he dado con la masa perfecta para preparar en casa. Tengo la…
La mejor Crema de Calabaza del mundo
¡Por fin! Hoy es miércoles pero es un miércoles especial porque nos sabe a viernes, ¿verdad?. Y es que tenemos el puente de diciembre ya aquí y, no se vosotros, pero yo lo tengo repleto de planes con amigos y familia. Como se acerca la hora de la comida hoy os traigo una receta sencilla,…
Templos del café en Madrid VI: La Colectiva Café
¡Por fin es jueves! Y es que estoy deseando que llegue este finde que va a estar repleto de planes que me apetecen muchísimo, entre ellos el brunch que hemos organizado en torno a @laschicasdelseptimo gracias a la generosidad y el esfuerzo de nuestra querida Josunne o el 40 cumpleaños de un amigo al que…
Templos del Café V: In Caffeine
In Caffeine Calle Ayala 97, entrada por Calle Príncipe de Asturias. 28006 Madrid. Horario: lunes a viernes 08:30 a 20:00 / sábado y domingo 09:00 a 14:00 http://www.incaffeine.es @incaffeine Ya es miércoles, mitad de semana y hoy os quiero hablar de otro de los que yo llamo Templos del Café en Madrid. Se trata de…
Templos del Café en Madrid IV: Monkee Koffee
Monkee Koffee Calle Vallehermoso 112, 28003 Madrid. Horario: lunes a viernes 08:30 a 20:00 / fin de semana y festivos 09:00 a 20:30 http://www.monkeekoffee.com @monkeekoffee Quizá, de los templos del café que os propongo, este es el que más frecuento. Porque es el que mejor me pilla, por feeling con el local y su gente (y…
Templos del café en Madrid III: Misión Café
De los creadores de Hola Coffee llega Misión Café… No, no es el titulo de una película y tampoco es ninguna novedad ya que abrieron hace tiempo pero como siempre hay algún rezagadillo en estos temas, pues eso, que nunca es tarde si la dicha es buena y hoy os hablo de Misión Café, otro…
Templos del café en Madrid II: Hola Coffee
Hola Coffee Calle Doctor Fourquet 33, 28012 Madrid. (Metros: Lavapiés / Atocha / Embajadores) Horario: lunes a viernes 08:00 a 19:00 / sábado y domingo 10:00 a 19:00 http://www.hola.coffee @holacoffee Tras este sencillo local de Lavapiés donde encontrarás uno de los mejores sitios para disfrutar de un buen café y un gran desayuno (o una comida)…
Templos del café en Madrid I: Toma Café
¿Os gusta el café? ¿Cómo lo tomáis? Con leche, solo, con azúcar… Y ¿sabéis qué tal es el café que tomáis? su procedencia, el proceso de tueste que lleva, si es perjudicial para la salud… Hace unos años descubrí lo que es un buen café y desde entonces me he vuelto mucho más selectiva, he…
Peanut Butter & Chocolate Cupcakes
Hoy es lunes, y necesito una pequeña inyección de azúcar porque hoy ya llevamos una semana entera de vuelta a la rutina. Alexandra empezó el cole el lunes pasado así que estamos con las rutinas a tope y, reconozcámoslo, son una lata. Por eso me apetece endulzarme un poco el día pero no demasiado. Aunque…
La Habitación de Alexandra 