Granola 2.0 (versión mejorada)

Ayer os prometí esta receta pero al final no me dio tiempo a escribirla y publicarla así que, como más vale tarde que nunca, ahí va. A la vuelta de las vacaciones me animé a preparar por segunda vez mi propia granola y esta vez, siendo todo más improvisado, he de decir que el resultado…

Flor de Sal de Aveiro

Esta semana mi amiga Cristina @misletrasbycsantber me ha traído un par de regalos de su viaje a Aveiro: una lata de sardinas de chocolate y un paquete de flor de sal que le había encargado. Gracias Cris! Me encanta. Aprovechando su regalo, hoy os quiero hablar de este tipo de sal. Ya lo hice en otro post…

Aniversario en Montia

Luis Moreno y Daniel Ochoa son los artífices de Montia, en San Lorenzo de El Escorial, un restaurante sorprendente que está galardonado con una estrella Michelin y  que merece la pena visitar. Y repetir. No es la primera vez que vamos, pero conseguir mesa en este pequeño y magnífico restaurante no es fácil, especialmente los…

Le Manoir Aux Quat´ Saisons

LE MANOIR AUX QUAT´SAISONS by Orient Express Church Road Great Milton, Oxon (Reino Unido) Website Facebook Nos adentramos en: un lugar mágico…  con un paisaje de ensueño. Un edén…   rodeado de romanticismo. Donde podrás darte un lujo gastronómico de dos estrellas Michelín  de la mano de Raymond Blanc Un paraíso en pleno corazón de Inglaterra. N….

Breakfast time

Un desayuno normal en un día cualquiera para mí está compuesto de los siguientes elementos: Café con leche. El café que me gusta es de la marca Malongo (dependiendo de la variedad lo puedes adquirir en los supermercados y zona gourmet de El Corte Inglés). Los dos que yo tengo son variedad Pur Kenya y Pur Colombia,…

Un día en Rockport

Un día en ROCKPORT (Massachusetts) Ver en el Mapa A una hora en coche desde Boston, este pequeño pueblecito del que ya os he hablado en un post anterior es idóneo para pasar un día recorriendo sus calles, sus tiendas y comiendo en sus restaurantes.  Os voy a dar algunas ideas con los sitios que más me…

Flower Potluck by Kinkfolk

Flower Potluck by KINFOLK Website Facebook Hace tres años disfruté de un evento organizado en Madrid por Kinfolk y Welove (Madrid in Love, Gourmetillo, Sally L. Hambleton y Dixieland). Se trataba del Flower Potluck, una costumbre americana en la que se celebra la llegada de la primavera. Es una pena que no lo hayan repetido en Madrid porque…